III INTERNATIONAL COFFEEFEST EXHIBITION AND SUMMIT

Empresaria colombiana, importadora de café en Portugal y miembro activo de Women in Coffee. Es la fundadora y CEO de Nena Selected Coffee, una empresa líder en Portugal que se distingue por sus principios de sostenibilidad y respeto a todas las personas involucradas en la cadena de producción de café. 

A través de prácticas ambientalmente responsables, Nena asegura la importación de café de alta calidad, garantizando el bienestar de todos en el proceso, y se ha consolidado como líder en el sector al ofrecer un sabor excepcional con responsabilidad social. Además de café tostado, Nena Selected Coffee ofrece café verde para un tueste personalizado. Su portfolio se ha ampliado para incluir productos exclusivos como Kombucha premium, lo que la convierte en la primera marca en incluir Kombucha alcohólica líder en Europa con 5% ABV en su gama de productos. 

También ofrece chocolates finos, cuya receta exclusiva para Nena está hecha con cacao 100% orgánico de Colombia. La empresa continúa expandiendo su gama de productos ganando presencia internacional.

Directora de Asociaciones de la Specialty Coffee Association de América. Ha trabajado en el sector sin fines de lucro con organizaciones como UNICEF y Global Medical Brigades, y tiene una licenciatura en Fisiología y Neurociencias con experiencia en investigación sobre el cáncer. 

Tras formar parte de la comunidad del café como barista, decidió enfocar su carrera al café, uniéndose inicialmente a la Specialty Coffee Association como Gerente de Contenidos, desarrollando contenido para las activaciones de la SCA. Desde entonces, ha sido Jefa de Personal, apoyando a la Junta Directiva, a la organización y al CEO para mejorar la industria del café. En su cargo actual, continuará fomentando asociaciones con partes interesadas que sean clave y apoyando la equidad en todas las partes de la cadena de suministro de café. Su café habitual es un Flat White, influenciado por el tiempo que estuvo en Nueva Zelanda, y disfruta conociendo a la comunidad del café en todos los sectores para llega a entender mejor cómo funciona en los mercados locales.

Director Ejecutivo de la African Fine Coffees Association (AFCA), una organización que promueve la producción y exportación de cafés de alta calidad en África. Gatali cuenta con amplia experiencia en el sector del café y se enfoca en mejorar las prácticas agrícolas y la calidad del café producido en el continente. Durante su liderazgo, ha enfatizado la importancia de que los países africanos productores se centren en agregar valor a sus exportaciones de café y desarrollar estrategias de comercialización efectivas para maximizar sus ingresos.

En las conferencias de la AFCA, Gatali ha destacado que muchos agricultores africanos no reciben el precio adecuado por sus productos debido a la falta de conocimiento y tecnologías modernas. Aboga por la colaboración entre comerciantes para establecer cadenas de producción que faciliten la adopción de tecnologías modernas y la transición de la exportación de granos de café a productos procesados.

Profesional líder en la industria del café, actualmente ocupa el puesto de Jefe de Abastecimiento Ético en Union Hand-Roasted Coffee, desde mayo de 2022. Antes de esta posición, trabajó en la misma empresa en el área de Abastecimiento Sostenible de Café desde 2011. Con una amplia experiencia en el trabajo con pequeños productores, ha estado involucrada en el desarrollo de programas empresariales sostenibles para mejorar las condiciones socioeconómicas y ambientales en la cadena de suministro de café.

Schuit ha desempeñado un papel crucial en la implementación de estándares éticos en Union, asegurando que los productores reciban al menos un 25% sobre el precio mínimo de comercio justo. Enfatiza la importancia de construir relaciones sólidas con los agricultores, viajando regularmente a los países de origen para comprender sus necesidades y desafíos. Además, su trabajo ha contribuido a empoderar a las mujeres en la producción de café, promoviendo su participación en cooperativas y en puestos de liderazgo.